カテゴリ:foods( 31 )

ロンドンのパン屋 "La Boulangerie à Londres " #française #essay



"La Boulangerie à Londres "

J'ai mangé des pains complet à Londres.
C'était au levain. Ils étaient très bons.
J'ai cherché des pains délicieux à Tokyo.
j'en ai trouvé !

Si tu as mangé un délicieux pain au levain,
tu ne peux plus être satisfait par un pain ordinaire...



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by voidchicken | 2015-07-02 21:05 | foods | Trackback | Comments(0)

エキサイトの「おすすめ記事」(グルメ編)に選ばれました。 #cuisine #gourmet

おすすめ記事
*野村佐紀子 写真展 "TAMANO" SakikoNomura
*閑話休題 ロンドンの本屋さんでおすすめ本
*ごごたさん  by Sachiko M



なんで七面鳥の記事(しかもsaboの仏語の作文練習)の

ヒット数が多いのか謎だったが、

原因がわかりました。


これです。

12月の「今日の編集部おすすめ記事」(グルメ編)

編集部からのコメントに今日気づきました。

ありがたいこってっす! がこんな記事が興味を引くなんて、、、、

世の中わからんもんですなー(・∀・)


sabo


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by voidchicken | 2015-01-09 01:52 | foods | Trackback | Comments(0)

珈琲にショウガを入れたら旨いのか? クスクス KopiJahe and Couscous  #art_jp #contemporaryart

おすすめ過去記事
涼しげな記事
*レアンドロとばか飲み会 レアンドロ・エルリッヒ Leandro Erlich
*ハリー王子の全裸ヌード*Prince Harry naked pictures
*Danish exhibition shows couples having sex as art
*なぜアートに恋をするのか?  #EricKandel 神経科学者 エリック・カンデル

熱い記事
*非暴力行動の198の方法 #GeneSharp
*オリンピックインド選手団にまじった女性、反省の弁?
*「自発的隷従論」が読め!と言ってくる ティエンヌ・ド・ラ・ボエシ
*大正の幻 #manga #プリンセスゴールド #坂本一水 #関東大震災 #大正モダアン探偵
*名演奏家が流しのバイオリニストになってみたよ…#RenaudCapucon


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さぼですが、たまには食いもんネタも。
This rustic Indonesian coffee gets a spicy jolt from smashed ginger.
Receipe: Kopi Jahe
(Indonesian Coffee with Ginger)


まずはジンジャーコーヒー、コピ ジャヘ(Kopi Jahe)
インドネシア土産にインスタントのジンジャー珈琲をいただく。
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ショウガの粉末入りで、ピリリとした風味がいい感じです。
湿度の高い梅雨シーズンに飲むと気分爽快なので、
ぜひおすすめしたい。お湯を注ぐだけで便利じゃ。(カップの底に沈む粉は飲まないこと)

youtubeで見つけたインドネシアンボーイがつくるショウガコーヒーは
ブランデーとクリームまで入れている。これはちょっと重いなぁ。
ショウガの皮をバーナーであぶるのは、なかなかおもしろい。
これは彼のオリジナルなのか、本場のカフェレシピなのか不明。

GINGER COFFEE (KOPI JAHE)


そしてクスクス。
Couscous recipes
(BBC Good Food)
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クスクスはさかぐーが作った。作ってるときにいなかったので、
作り方は不明だが、レシピはいっぱいあるだろう。

おすすめ本はこれ。
レシピもあるけど、どちらかというと、「あのつぶつぶはなんじゃ?」と
クスクスの食文化や歴史などを解明したい人向けです。

クスクスの謎―人と人をつなげる粒パスタの魅力 (平凡社新書)

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by voidchicken | 2014-07-08 15:00 | foods | Trackback | Comments(2)

ダレン・アーモンドその2 豆一筋80年! Darren Almond #artweet #art_jp #contemporaryart #museum

昨日あげた記事
2月2日まで!
ダレン・アーモンド 追考 
水戸芸術館 Darren Almond “Second Thoughts”


の追考です!

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水戸芸のうまいもん再発見!
前回は生フルーツジュースでしたが、
今回はです!

豆一筋に80年 水戸豆処「但馬屋」


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さかぐが
「この緑の豆は季節もんだから、今しか喰えんだろう」
というのですが、塩味でうまい。
ご飯にまぜてよいとお店の人は言ってました。

値段もすごい安い!
これは信じられません!
ダレン・アーモンドをみた帰りにどうぞ。
写真がガラケースナップで酷いけど許して。
さぼ
(TAB)
Darren Almond “Second Thoughts”
Contemporary Art Center, Art Tower Mito
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by voidchicken | 2014-01-31 11:54 | foods | Trackback | Comments(0)

こけし味噌パン TohokuCraftひなまつり報告会 #kokeshi #art #tohoku #contemporaryart

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TohokuCraft

TohokuCraftひなまつり報告会にて念願の
こけし味噌パンを入手。

手書きで描かれたこけしの表情は同じものがひとつとない
という東北クラフトな味わい。

ネットでもここ(笠屋菓子店)で入手可能です。(商品一覧に飛んでください)

おからクッキーもうまいらしい。さっそく注文しよ〜(*^_^*)

sb

TohokuCraft

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by voidchicken | 2013-03-04 00:32 | foods | Trackback | Comments(0)

夏の思い出 の食べ物 #art #artweet #contemporaryart #tabi #travel #food #soulfood

おすすめ過去記事 KITA!展バンドゥン編その2

今年の夏に食べたうまかったものメモがわりにあげときます。

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新潟市の「きのね」のイカの沖漬け。真ん中がソルベで溶けるとキャラメル状。日本酒もってこーい!

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すいか山脈。今年もたくさん食べた。

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福島市のあんざい果樹園から自分宛てに送った桃。
これは「川中島」という品種で8月下旬がシーズンの始まり。
お盆の頃のやわらかくクリーミーなあかつきと比べるとちょっと固めでさやわかな甘み。
桃のなかで一番日持ちがする品種だそう。うまい。
都内だと「○○産桃」としか書いてないけど、時期によって品種が違う。福島で学んだ。

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店先で桃をまるごとかぷっといただいている間、一山300円の桃を買っていく車が一台、また一台。
こういうところで買うのが一番おいしいよね。
土を入れ替え木の表皮を剥がして一生懸命除染して、そうして育った今年の桃はすごーく甘い。

あんざい果樹園のこと、こちらのブログに詳しく書いてありました。すごく来てみたかった。
ベクレル値もほぼ問題ないです。

あちこち配ってぱくぱく食べて、残りはあと3つ。これを食べ終わると、いよいよ夏もおしまい。
かわりに、おみやげにもらった洋梨がそろそろ食べごろ。
9月になって、ゆっくり秋ですねー

(さかぐ)
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by voidchicken | 2012-09-03 02:13 | foods | Trackback | Comments(1)

渋谷のアジトでタイ料理 #art #artweet #contemporaryart

なんで写真が横になるんだろう?
アートな面子(ジャンルでいえばMILF?)が集った夏の夜。
さかぐのアジトで手料理のタイ料理をごちそうになる。
めちゃくちゃうまかった。
レッドカレー激うま。
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by voidchicken | 2012-08-30 11:06 | foods | Trackback | Comments(0)

がっつりブリティッシュを食べる 3331の近所 #art #artweet #contemporaryart

過去記事「バンビナートで購入した菊浦さんの作品を飾る
このときに湯島駅の近くのサブウェイで食べた物。
オニオン多めのオーダーだからさらし玉ねぎだらけ。(○∀☆)v
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日本サブウェイより説明引用。

ひよこ豆に釣られた。ブリティッシュフード企画でインド料理。
さすが、、、!! イギリスとインドの深い関係を感じさせますね!!-sb-

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関連過去記事
*オリンピックインド選手団にまじった女性、反省の弁? 
*Acidattacks 酸で焼かれる女性 パキスタン

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by voidchicken | 2012-08-28 01:48 | foods | Trackback | Comments(0)

変身!寿司 #sushi commercial #art #contemporaryart

「へんしん!」
Enjoy!

銀のさら公式CM【Bed篇type-B(Web限定45秒)】


"Gin no Sara" ("Silver plate" is company's name.)

Nurse: How do you feel? Ahh! you did it again?
I am not blind.....where is it...? Aha, here it is.

(She talks in a sweet voice.)

(The guy in the bed is trembling and looks at her ID's photo,
then looks back at her face. While he is looking at her ID she is
searching for the small bottle of whiskey in his bed.)

Hey, Come on! You are not supposed to drink a alcohol in the hospital.
(The man's eyes open wider as he frantically tries to identify her face.)

If you don't take care of yourself, you won't recover from your illness.
(She begins to remove her makeup. First, she takes off the false eyelashes.)

You won't recover if you don't make the effort.
(She takes off her blown hair wig.)

Well, to be honest, it's your problem; it's not like I care.
(Finally, her natural face is revealed. She changes her character to that of a man.)

You're very stupid if you expect me to continue being nice and gentle with you.
(She takes off her white coat and takes a big swig from a bottle of whiskey.)

(We can see the steps of her transformation. 1-2-3-4 )
Are you all right? Well...
(in a sweetly feminine voice)

(Her face now made up again. But the man can't stop trembling in terror.
The copy says "we nail down material". We can see her ID's photo!
Narrator says "selected material only, a sushi delivery, Gin no sara.")

-end-




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Money doesn't grow on trees.
英会話イーオン
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by voidchicken | 2012-04-07 22:47 | foods | Trackback | Comments(0)

オバマ弁当などキャラ弁英国でニュースに  #bento #art #artJP #contemporaryar

日本の幼稚園のランチタイムを突撃(?)レポートしてます。
キャラ弁教室の様子と先生の力作もご紹介。

作るの2時間、食べるの2分?

動画のレポート
11 December 2011 Last updated at 01:08 GMT BBC
Close-up: Japan's amazing lunchboxes

Making a packed lunch for your children to take to school is a chore performed by parents around the world.

But in Japan, it is not just the taste and healthiness of the meal that is important - but how it looks.

The country's ancient emphasis on food presentation has been transformed into a trend for character bento - packed lunches made to look like pandas, teddy bears or even real people.

ごまがポイントのトトロおにぎり。
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星条旗をバックにこだわりのオバマ弁当。
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おかあさんたち毎日大変。私はやんないなー非キャラ主義。
弁当だけは極右です。(日の丸弁当主義)



s/b


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by voidchicken | 2011-12-15 08:08 | foods | Trackback | Comments(0)


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