タイの朝ごはん   ウォン・カーウァイ #banana #pancake #recipe #art #artweet #contemporaryart

ウォン・カーウァイの映画「in the mood of love」のロケ地にも使われた(というウワサ、まだ観てないので未確認)バンコクのホテル「The Atlanta」での朝食、バナナパンケーキ。ライムを絞りシロップをかけていただきます。単純ですが、なぜかタイの味。
再現してみました。

<バナナパンケーキ>2枚分
★ホットケーキミックスを使う場合は、箱の分量に従ってください。
 小麦粉 100g
 豆乳 100~150cc適当に、もちろん牛乳でも
 バナナ 1本
 卵 1個
 バター 10g (適当に)
 砂糖 10g (適当に)
 レモン1/4(金持ちはライムで)
 *シロップ/ブラウンシュガーを溶かしてつくっても、市販のでも。

1. 小麦粉と卵、砂糖を混ぜて豆乳を少しずつ加え、なめらかになるまでこねる。
2. バナナを切って軽くつぶして混ぜ、できれば一晩ねかせる。
3. 小さめのフライパンにバターを引いて焼く。バナナが焦げるが気にしない。
4. レモンとシロップをたっぷりかけて出来上がり!

なんだ簡単。さかぐ〜
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# by voidchicken | 2006-04-11 19:49 | foods | Trackback | Comments(2)

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Q: Who are Voidchicken?
A: We are a starving freelance writers team, which deliver a variety of topics, for example, contemporary art, travel, photos, movies, foods and music around the world.
"VOIDCHICKEN" is the name of an independent art magazine which publish irregularly in Japanese and English in Tokyo since 1995. Our editing policy is that writers should be heavy-sarcastic to all topics.


VOID Chicken Nugget (Mail magazine / Japanese only)

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VOID CHICKEN (Blog)

Void chicken is the sister magazine of the Art magazine VOID . An irregularly produced bilingual magazine, reporting art and life of all sort of people, such as art fans, artists, curators, art NPO. We publish reviews on the vibrant art scenes, publish on-site report – and the kind of interview that only Void Chicken can do.

*VOIDCHICKEN is organized by
Tokyo-based, an independent bilingual art paper,
*Blog
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(さかぐのプロフィール)
たぶん食いしん坊万歳な感じ。(by sabo)

(さぼのプロフィール)
写真家、ライター、自費出版人。
1995年あたり(?)にアートマガジンVOID創刊後、
現在はさかぐとアートペーパーvoidchickenを不定期発行。

(さぼぐオネエのプロフィール)
2010年冬に製造されたさかぐとさぼのトランスフォメーションで、
トランスジェンダーのサイボーグ、さぼぐオネエ。
主にセクシュアリティ、ゲイ、セレブゴシップ担当。

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# by voidchicken | 2001-08-02 11:30 | introduction | Trackback | Comments(0)


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